የክሬም አይብ እጥረት በኒው ጀርሲ የቼዝ ኬክ ሰሪዎች ላይ ጫና ይፈጥራል

የትልቅ ክሬም አይብ እጥረት የኒው ጀርሲ ጋጋሪ ጁኒየር አይብ ኬክ ወይም ማዳሌና በበዓል ጊዜ መስጠት ላይ ተጽዕኖ አይኖረውም።
የጁኒየርስ የሶስተኛ ትውልድ ባለቤት አላን ሮዘን እንደገለፀው ጁኒየርስ በብሩክሊን የተወለደ የቺዝ ኬክ ጋጋሪ በበርሊንግተን መክሰስ ሰራ እና በፊላደልፊያ የሚታወቅ ክሬም አይብ እጥረት ካለበት በኋላ ምርቱን ማቆም ነበረበት።ሁለት ቀናት
“እስካሁን አልፈናል።ትዕዛዛችንን እያሟላን ነው።ባለፈው ሳምንት የሁለት ቀን ምርት አምልጦናል፣ ያለፈው ሳምንት ሐሙስ አምልጦናል፣ ግን እሁድ እለት ሰራነው” ሲል አለን ሮዘን ለኒው ጀርሲ 101.5 ተናግሯል።
ሮዘን ምንም እንኳን ከረጢቱ ያለ ክሬም አይብ ሊሆን ቢችልም የጁኒየር ቺዝ ኬክ ዋና ንጥረ ነገር ነው።
"ያለ ክሬም አይብ ቺዝ ኬክን መብላት አትችልም - 85% የምናስቀምጠው የቺዝ ኬክ ክሬም አይብ ነው" ስትል ሮዘን ተናግራለች። "ክሬም አይብ፣ ትኩስ እንቁላል፣ ስኳር፣ ከባድ ክሬም፣ የቫኒላ ንክኪ።
በወረርሽኙ እና በኢኮኖሚ ማገገሚያ ሳቢያ በተከሰቱ የአቅርቦት ሰንሰለት እጥረት ከተጎዱት በርካታ ምርቶች መካከል ክሬም አይብ አንዱ ነው።
"በፋብሪካው ውስጥ የሰው ኃይል እጥረት አለ, እኛን ጨምሮ ሁለተኛው ጥቅም እየጨመረ ነው.እስከዚህ አመት ድረስ የእኛ የቺዝ ኬክ ንግድ በ 43% አድጓል.ሰዎች የበለጠ ምቹ ምግብ እየበሉ ነው፣ እና ብዙ አይብ እየበሉ ነው።ኬኮች፣ ሰዎች በቤት ውስጥ የበለጠ እየጋገሩ ነው፣ ”ሲል ሮዘን ተናግሯል።
Rosen ጁኒየርስ የዕረፍት ጊዜ ትዕዛዛቸውን እንደሚያጠናቅቅ ያምናል፡ ከገና በፊት ለማዘዝ የመጨረሻው ቀን ሰኞ፣ ታኅሣሥ 20 ነው።
ጁኒየርስ የሚጠቀሙባቸው እንደ ቸኮሌት እና ፍራፍሬ ያሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች እጥረት ያለባቸው አይደሉም ነገርግን ማሸግ ሌላ ጉዳይ ነው።
"በዚህ አመት መጀመሪያ ላይ እንደ ቆርቆሮ ሳጥኖች እና ፕላስቲኮች ባሉ የማሸጊያ እቃዎች ላይ ችግሮች አጋጥመውናል, አሁን ግን ይህ ሁኔታ እየተስተካከለ ነው" ሲል ሮዘን ተናግሯል.
ሮዝን እንዳሉት የፊያልዴልፊያ አምራች ክራፍት የበአል ቀን ፍላጎት እየቀነሰ ሲመጣ የክሬም አይብ እጥረት በቀጣዮቹ ሁለት እና ሶስት ወራት ውስጥ ይሻሻላል ብሎ ያምናል።
ጃኔት ማዳሌና (ጃኔት ማዳሌና) በምስራቅ አምነስ ዊሊንጎስ አውራጃ የሚገኘው የማዳሌና አይብ ኬክ እና ምግብ ማስተናገጃ የጋራ ባለቤት ነች፣ እና አንድ ትንሽ ኩባንያ እንደ ጁኒየር ተመሳሳይ የአቅርቦት ችግር ገጥሟታል ። እጥረት እንዳለ ገምታ ትዕዛዙን ቀደም አድርጋለች።
ማዳሌና “በመጨረሻው ደቂቃ እንዳንያዝ በተቻለ ፍጥነት እናዝዛለን” አለች “ከሦስት ወራት በፊት ትእዛዝ ሰጥተናል እና የአንድ ሳምንት ፓሌት እንዲያዘጋጁልን ጠየቅናቸው።
እና የሳጥኖቹ ቀርፋፋ ማድረስ ማድላናን አስጨነቀው ነገር ግን ሁሉም ነገር በመጨረሻው ደቂቃ ደረሰ።
"ሁኔታው ተሻሽሏል እና ሁኔታው ​​​​ቀዝቅዟል.በዚህ አመት እጥረቱን ለመተንበይ እየሞከርን ነው ፣ እና እንደ እድል ሆኖ ፣ ይህ ለእኛ ጥቅም ነው ፣ "ማዳሌና አለ ።